Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово
Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Попробуйте приготовить вкусную, сочную, нежную и мясистую свиную рульку в духовке в фольге.

Ингредиенты

Свиная рулька – 1 шт.
Мед – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Чеснок – 4-7 зубчиков
Лавровый лист – 3 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Соль, специи – по вкусу

  • На 5 человек
  • 292 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 13.03.2017 / 15.08.2017
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Свиную рульку чаще всего используют для приготовления наваристого бульона или холодца. Но это не все блюда, где она может себя проявить. Запеченная в духовом ящике рулька – рецепт с великолепным итогом. Нежное сочное мясо с мягкими желейными прожилками, с тонким, вытопившимся салом – прекрасная закуска, вкуснейшее дополнение к гарнирам, его можно использовать для приготовления бутербродов, а можно с легкостью подать как самостоятельное блюдо.

Фото свиной рульки, запеченной в духовке в фольге


Чтобы запечь свиную рульку в духовке в фольге, подготовьте необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для свиной рульки, запеченной в духовке в фольге


Свиную рульку лучше выбирать побольше, чтобы была она мясистой. Её нужно хорошо вымыть и поскоблить острым ножом. Если есть остатки щетины – нужно обдать горелкой или зажигалкой и еще раз хорошенько вымыть.

Свиная рулька сырая


Затем с одной стороны (с той, где ближе кость) сделать глубокий, до самой кости, разрез. И острым кончиком ножа, не спеша, медленно продвигаясь, вырезать кость. Она должна остаться белой, практически без мяса.

Вырезали кость из рульки


Вынимая косточку, нужно стараться не повредить кожу – так рулька будет выглядеть на обеденном столе куда привлекательнее. Вот когда рулька осталась без кости, ее нужно выложить кожей вниз, на мясо выложить мелко нарезанный чеснок, посолить и приправить специями.

Приправили специями рульку


Свернуть рульку рулетом. Крепкой нитью плотно стянуть и завязать.

Завязали рульку ниткой


В мисочке соединить мед, растительное масло, сок лимона и специи.

Смешали компоненты маринада


Все перемешать и обильно смазать всю поверхность рульки. Выложить лавровые листики.

Обмазали рульку маринадом


Плотно завернуть в несколько слоев фольги и выложить в форму. Запекать свиную рульку в духовке в фольге 1,5 часа при температуре 180 градусов.

Завернули рульку в фольгу


По истечении времени аккуратно разрезать фольгу и вынести рульку на холод до полного остывания.

Запекли рульку в фольге


Перед нарезанием убрать лавровые листы и снять нить.

Запеченная свиная рулька на доске


Вкусная, сочная, нежная и мясистая рулька готова.

Нарезаем запеченную рульку


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Рецепт свиной рульки, запеченной в духовке в фольге

Другие способы приготовления свиной рульки

Рулька свиная, запеченная в духовке в фольге — видео рецепт

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Рулька свиная, запеченная в духовке в фольге»?

Смотрите похожие рецепты!

Свинина, запеченная в фольге целым куском

Свиная вырезка в духовке

Свинина кусочками в фольге в духовке

Запеченная свиная корейка

Свинина в тесте, запеченная в духовке

Свинина с киви в духовке

Рулька с горчицей, запечённая в духовке

Свинина, запеченная в духовке в рукаве куском

Печено вепрево колено

Рулька в пиве

Свиная рулька по-баварски

Рулька с картошкой в рукаве в духовке

Карбонад свиной в духовке в фольге

Мясо по-французски с ананасами

Свинина в пиве в духовке

Свинина по-французски в духовке

Бефстроганов с солеными огурцами

Яйца в фарше а-ля по-шотландски

Томатная подлива для котлет

Голубцы из савойской капусты



Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово

Грудка курицы запеченная в фольге в духовке рецепт с пошагово